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Beiträge zu rezept

Smart Kitchen: kluge Küche für High-Tech-Köche



Das kluge Haus und die smarte Küche trapsen weiter gen Gegenwart. Laptops in Kochzellen sind als Rezepthilfe durchaus zum Standard geworden. Smart Chef ist ein Konzept, das all die Vorzüge des Digitalen in die Küche bringen will. Es ist nicht nur Kochbuch sondern errechnet auch Cholesterinwerte, Kalorien und andere Daten des zubereiteten Mahls. Eine Küchenhilfe par excellence. Nur das mit den schmutzigen Fingern und dem Touchscreen muss uns noch jemand erklären.

[Via Yanko]

Bildergalerie: Smart Chef Kitchen

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Tetris Brownies: Backtipps zum Wochenende


Wochenende ist immer ein guter Zeitpunkt zur Besinnung auf die Grundlagen, deshalb haben wir nicht nur die richtigen Untersetzer für eure Kaffeetasse, sondern auch den Backtip schlecht hin. Tetris Brownies. Komplett mit Anleitung (Eier müsst ihr schon selber kaufen).
PS: Wenn ihr kein Rezept für die eigentliche Brownie-Grundlage tief in euren Synapsen abgespeichert habt, empfehlen wir Brownies Cockaigne aus dem Standardwerk "The Joy Of Cooking".

[Via Craftzine]

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