Hierzulande ist das Begriffspärchen Bier und Fortschritt so weit voneinander entfernt wie die Milchstraße zum Mariannengraben. Das gezapfte Pilsken hat mal mindestens sieben Minuten zu warten, vom Reinheitsgebot und anderen Traditionalismen mal ganz abgesehen. Japan ist zwar auch eine Biertrinkernation, trägt aber nicht mit jedem Schluck eine imaginäre Mönchstonsur sondern einen Spacehelm auf dem Kopf. Der neueste Coup der Brauerei Kirin ist daher auch das sogenannte Ichiban Shibori Frozen Draft. Ein Bier, das mit einer vereisten Schaumkrone (sieht eher aus wie Softeis) versehen wird, damit das Gezapfte länger kalt bleibt und eine "kühle und erfrischende Textur" bieten soll. Diesen Monat wird das neue Zapfbier in Japan gelauncht, es sei aber auch geplant, das Produkt in den USA und Europa zu lancieren. Freiwillige vor. Seht ein kurzes Demovideo nach dem Break.
[Via Übergizmo]
[Via Übergizmo]
twittern!
Leserkommentare (Seite 1 von 1)
J @ Apr 20th 2012
Zur Info: Der Mariannengraben ist ein Teil der Milchstraße. Da auch wir in der Milchstraße leben. Alternative: Andromeda Nebel
Rescue @ Apr 21st 2012
Das ein Bier sieben Minuten benötige ist schon seit Jahrzehnten nicht mehr so. Bierleitungen haben eine sogenannte Begleitkühlung und schäumen daher auch nicht mehr so.
Es darf ein Bier auch nach wenigen Minuten kommen, weil es sonst abgestanden ist!
Johnny @ Apr 24th 2012
Aber an sich, hat es was! Ich weiß zwar noch nicht was es ist, aber es hat es...
Wenn man beim grillen im Garten ein Bierchen trinkt, und die zweite hälfte bei 15 grad genießen muss, ist das doch der perfekte Kühlersatz. Muss halt nach Jever schmecken =D